ПРИГОТОВЛЕНИЕ УТКИ ЭТО ДОЛГИЙ КРОПОТЛИВЫЙ ТРУД! *ВНАЧАЛЕ НАДО УДАЛИТЬ ИЗЛИШКИ ПЕРЬЕВ С УТКИ ...ПОТОМ ОБМЫТЬ ПОД ТОНКОЙ СТРУЕЙ ХОЛОДНОЙ ВОДЫ . ВЫТЕРЕТЬ НА СУХО НЕТЕРЕТЬ СПЕЦИЯМИ СНАРУЖИ И ВНУТРИ .. НАЧИНИТЬ ФАРШЕМ ЗАТЕМ ЗАШИТЬ.. БРЮШКО .....ЗАПЕКАТЬ МОЖНО НЕСКОЛЬКАМИ СПОСОБАМИ .. В РУКАВЕ.. НА ФОЛЬГЕ.. В ФОЛЬГЕ (БУДЕТ МЯГЧЕ И НЕ СУХАЯ)