макарошки просто кипятком перед добавлением обдать нужно,и супчик прозрачненький красивенький будет!и варить совсем чуть надо 3-5 мин,зависит от толщены макарошек!они должны немного недовариться т.к. потом дойдут ведь суп горячий!