(pl)Печень в сметанном соусе
<img src="***********.gotovim.ru/imgs/dop/defpan2.gif" alt="Печень в сметанном соусе" border="0" width="133" height="100"> Для рецепта вам потребуется: *
* *печень - 1кг * *мука - 1 стакан * *лук репчатый - 2 шт. * *соль * *черный молотый перец - по вкусу * *подсолнечное масло - 1/2 стакана. * * * * * * * * * * * * * *Печень порезать небольшими тонкими ломтиками, обвалять в предварительно посоленной и поперченной муке и обжарить на сковороде. Добавить порезанный полукольцами репчатый лук и залить сметаной, разведенной водой.