Ирина Завизион лаваш можно хранить сколько захочешь если его разложить и высушить потом сложить *один на другой накрыть полотенцем а перед употреблением за несколько минут смочить водой/можно из пластиковой бутылки с проделаными в ней дырочками/подождать немного и лаваш станет таким же как и был. Но это удобно делать когда его пекут сразу много