1 кг.Баранины,2шт. Киви,(киви размять ,перемешать с мясо) через1час на шампура и на мангал.Хорошо еще в свежих помидорах (помидоры на дольки) мясо вымачиваем в помидорном соку в течении 2 часов,затем на шампур.Лук полукольцами вначале обдам кипятком,затем добавляю перец болгарский полукольца,все перемешать и на блюдо.есть с шашлыком.