курицу отварить в подсоленой воде(1-1,5 kg),отварить 300гр. шампиньонов. Мясо отделить от кости и мелко нарубить. Грибы нарезать.5 яиц отварить и нарезать.Всё перемешать и обжарить на подс.масле с мукой,добавить сметану и жарить на слабом огне до загустения.Выложить на противень и запечь в духовке до золотистой корочки.
P.S.:можно перед запеканием посыпать сыром!