я люблю курицу с морковью! кусочки солю, добовляю приправу, много чеснока. даю настояться. тем временем чищу морковь, очень много, около кил. или больше (она должна полностью спрятать курицу). натереть на тёрке. лука 4-5. мелко нарезать. в большой миске смешать морковь и лук, добавить стакан подсол. масла и стакан воды, соль и приправы. хорошо помешать, добавить курицу. всё переложить в утятницу и на мал. огонь на 2-2,5 часа!!! не мешать.