Натереть на крупной терке все игридиенты (огурцы, редис, яйца, колбасу, картошку),добавить много мелко нарезаной зелени (лук, укроп), секрет моей вкуснейшей окрошки заключается в том, что я кладу очень мало картошки (2-3шт), но много кладу огурцов, заправляю сметаной и *квасом (Арсеньевский или Матушкин) (Y)