Кто-то однажды пошутил: "Что такое окрошка?Это салат "Оливье" залитый квасом!":-D На самом деле это находка в жаркое летнее время,когда на горячие первые блюда и смотреть не хочется!Готовлю окрошку на домашнем квасе,другое не признаю.(Y) (Y) (Y)