Здравствуйте! Я хочу поделиться рецептом новогоднего деликатеса из рыбы. Взять малосолоеную рыбку (я беру семгу), порезать ее тонкими пластинами. Приготовить творожно-сырную массу. Для этого взять пачку творога (я беру "Простоквашино" в синенькой упаковке), стакан натертого на мелкой терке твердого сыра, 2 ст.л. сметаны, чеснок.Смешиваю ингредиенты. Творожно-сырную массу выкладываю на ломтики рыбы, сворачиваю рулетиками. На начало и конец рулетиков кладу икру. Украшаю лимончиком, зеленью. Приятного аппетита!