кусочки мяса отбить выложить на смазаный протвень одну сторону обжарив на сковородке посолить поперчить,необжареной стороной положить на протвень плотно,лук полукольцами,грибы обжарить и дать стеч маслу(мы не жарим),картошку *тонко нарезать кружочками(я труна на спец терке),посолить,сверху смазать майонезом и тотереть сыр!моя мама картошку не ложит!и запеч до готовности!вкусняшка!