Салат из ветчины с овощами. 150г- нежирной ветчины, 300г-капусты, 2 сладкого перца, 1гол. лука, 2 помидора (небольших), майонез, соль, перец по вкусу. Капусту нашинковать и немного помять, перец порезать соломкой, лук обдать кипятком, помидоры, огурцы и ветчину кусочками (кубиками). Все перемешать и заправить майонезом.