диетическая шарлотка.очистить 2 яблока(зелёные),нарезать дольками.смазать разьёмную форму слив. маслом(10гр),посыпать боковые части мукой,а дно сахаром.выложить в форму яблоки и смазать их лимонным соком(чтоб не потемнели).взбить белки(4шт.) и сахар(100гр.) до плотной пены.добавить геркулес(150гр.) и муку(80гр.).выложить тесто на яблоки и равномерно распределить.в духовку на 180 градусов на 15-20 минут.когда совсем остынет,украсить сахарной и шоколадной пудрой.приятного аппетита.