Рецепт на тесто для блинов:1литр кефира,сахар,соль,по вкусу(ваниль на кончике ножа,для сладких)3стакана муки,0,5чайной ложки соды не гашеной-взбить венчиком,ложкой,миксером-кому чем удобно,добавить3яйца,6столовых ложок растительного масла,0,5чайной ложки соды разведенной в 0,100граммах теплой воды и ещё раз хорошо взбить или перемешать после этого выпекаем на сковороде смазанной кусочком сала смазываем до полного выпекания.Приятного аппетита.