Мне это блюдо из картофеля посоветовали совсем недавно, и я уже попробовала - понравилось. Может и Вам понравится. Очень быстро готовится. * * Натереть на крупной тёрке несколько картофелин, посолить, покрошить туда немного зелёного лука и укропа, перемешать и выложить на сковороду, смазанную раст. маслом(уже разогретую). Толщина должна быть 2-3 см.. Закрыть крышкой и жарить на несильном огне 7-8 минут. Затем разрезать на 4 части (сегмента) и каждый по отдельности перевернуть. Снова накрыть крышкой и жарить ещё 5-7 мин.Всё! Блюдо готово! Приятного аппетита!