После этого аккуратно берем тесто и формируем булочки, чтобы они заняли место 1/3 емкости, но не больше половины. Ставим *на подъем в теплое место *на 40 мин.,накрываем полотенцем. Затем аккуратно ставим на лист и в духовку при t 200 град. на 30-40 мин. Смотря в какой емкости печется малой или большой. *Зубочисткой проверяем сырое тесто или нет. Испеклись. Вынимаем. Аккуратно постукать по дну емкости, чтобы отстало. Берем за конец кальки и осторожно вынимаем.