А,у меня рецепт необычной пасхи!
ТВОРОЖНАЯ ПАСХА!
150млсливок(33%),150гр сахара,цедра одного апельсина,20гр.желатина,80гр.изюма,80гр миндаля,50гр кураги,500гр не жирного творога.
Желатин замочить 1 стаканом холодной кипячённой воды.Сухофрукты
обдать кипятком,миндаль и курагу измельчить.
Творог протереть через сито,добавить к творогу сахар,цедру,сливки
и взбить.Добавить орехи и сухофрукты.
Растворить желатин на водяной бане,остудить и ввести в массу.
Выложить массу в форму проложеной бумагой и марлей и ставим в
холодильник.Застывшую пасху украсить курагой.(очень важно взбить творожную массу до воздушности).(^) (F)