Я перебрала очень много способов варки риса.Остановилась на таком:Рис промыть 5-6 раз,что бы вода была чистая...Заливать водой из расчёта 1 стак.риса на 1 и 0.4 стак воды(не 2 к 1!"!!!!!!)...Ставим варить:доводим до кипения,солим,убавляем газ до минимума и накрываем крышкой.Оставляем варить 15 минут.НЕ МЕШАЕМ!!!!После истечения времени,газ выключить и оставить рис ещё на 15 минут под крышкой.Рис получается рассыпчатый и очень вкусный...