А я готовлю обычное дрожжевое тесто( 0,5л молока или молочной сыворотки,100г. маргарина,1яйцо,пакетик сухих дрожжей,мука-сколько возьмет тесто,чтобы не липло к рукам и было не слишком твердым, мягче,чем на вареники) Очень важно маргарин добавить в последнюю очередь и он должен быть растоплен до консистенции сметаны. Дать тесту подойти час-полтора и делать пышки. Выпекать в большом количестве масла,тогда они будут пышнее