Я далаю так .Беру сковороду наливаю масло,укладываю слоями на холодную сковороду картофель кружками,лук,морковь,минтай,соль по вкусу и так несколько слоев последний слой смазываю майонезом закрывая крышкой и тушу минут 30 до готовности очень вкусно и сытно