Девочки, как много, оказывается, можно приготовить из обычного минтая! * * Осмелюсь добавить такой рецепт: *нарезаем рыбу как для жарки, солим и обваливаем в муке. На дно глубокой сковороды наливаем масло, кладем рыбу, сыплем сверху нарезанный лук, тертую морковку и промытый рис (стакан). заливаем бульоном (можно из кубика) или просто водой так, чтобы покрыть рис. Тушим, пока не выкипит вода, потом кладем сверху кусочки масла и держим на огне еще минут 15.