2-й день
Первый завтрак: 1 средний грейпфрут, тыква, запеченная с яйцом, – 150 г, черный несладкий чай – 1 чашка.
Второй завтрак: салят из моркови и белокочанной капусты, заправленный растительным маслом, – 100 г, капустный сок – 1/2 стакана.
Обед: щи из крапивы – 200 г, тыква, жаренная с картофелем – 100 г, зеленый салат – 100 г, арбуз – 150 г, отвар шиповника без сахара – 1 стакан.
Полдник: творожники с морковью – 150 г, обезжиренное молоко – 1 стакан, небольшой кусочек хлеба с отрубями, чай без сахара – 1 чашка.
Ужин: отварная нежирная говядина – 100 г, рагу из грибов с овощами – 200 г, 1 небольшой помидор, несладкий чай – 1 чашка.