можно шуарму приготовить из окорочков куринных или индюшинных вырезать мясо от кости порезать на плоские тонкие кусочки ина сковороде или в казане быстро обжарить со специями куркум сладкая паприка черный перец *а если вы любите лук сначала обжарте лук а потом в него закидайте мясо адалее едите как вам ндравиться