Печоночная колбаса.
Понадобится 0.5 кг. печени любой, 300гр сало, 5 ст. ложек муки, 5 ст. ложек манки, 5 яиц, головка чеснока, перец, соль.
ВСЕ перемешать сложить в полиэтиленовый пакет хорошо завернуть колбаской чтобы не попала вода положить пакет в кастрюлю залить водой и варить 1 час затем перевернуть на другой бок и еще час варить зате остудить и в холодильник. Очень вкусно с бутербродом на завтрак(Y)(Y)(Y)