отбивается мясо, как на отбивные, перчите, солите и смазываете майонезом! после этого складываете все кусочки в емкость и оставляете на час в холодильнике.
в это время маринуете лук!
разложив мясо на смазанный продвинь, выкладываете кусочки маринованного ананаса, потом лук, майонез и посыпаете сыром!