Очень вкусно приготовить барании ребра!их можно сделать как в духовке - прямо ребрину натереть чесноком, солью и запекать поливая жиром который вытопиться(протвень смазать маслом или жиром).а ще просто сдалать каурдак-в кастрюлю (казан) ребра(разделить) соль специи лук водички немного тушить наумереном огне в течениичаса затем на медленном огнедо готовности(примерно 1-1,5 часа) с кортошкой просто пальчики оближешь!!!