Хворост Состав: 2 яйца 100 г молока 2 ст.л. сметаны 4 ст.л. сахара 1 ст.л. коньяка 400 г муки или сколько возьмет Из указанных ингредиентов замешиваем тесто. Раскатываем в пласт толщиной около 3-5 мм, нарезаем ромбиками. Посередине каждого ромбика делаем разрез, продеваем в него один из концов и выворачиваем заготовку вот так: Жарим во фритюре с обеих сторон. Готовый хворост посыпаем сахарной пудрой. Приятного чаепития!