сначала замочите перловку на минут 30,варите мясо ,лук(чтоб не чувствовался)закидываете морковь,через минут 5 картошку,огурчик на мелкой тёрке,зелень в конце......не указан возраст ребёнка......если до 2 лет то потом миксером....и дети фанаты рассольника *проверено на собственных детях