Запечённый кролик в сметане
Ингредиенты: кролик - 1 шт.
сметана - 500 г.
морковь - 200г.
лук репчатый крупный - 1 шт.
вино белое - 100 г.
корень сельдерея - 100 г.
соль,перец горошком,лавровый лист, зелень для украшения
Разрезать кролика на части и замочить в холодной воде на 2-3 часа, затем слегка обсушить. Запанировать кролика в муке и обжарить до золотистой корочки.
Подробнее: ***********.vsemvkusno.ru/recipes/view/6693