САЛАТ
Баклажаны порезать на языки и обжарить в раст. масле, затем порезать на крупные квадраты.
Помидоры св. порезать крупно.
Болгарский перец - кольцами.
Лук - полукольцами.
Все смешать, добавить зелень и раст. масло.