Из тыквы вкусные оладьи получаются. Натереть тыкву на мелкой тёрке, добавить соль по вкусу, 1 яйцо, сахара или чуть чуть, или совсем не надо: тыква и так сладкая. Вместо муки кладу манку, чтобы тесто получилось густое, и обжаривать на маленьком огне. Приятного аппетита!