Я НАПИСАЛА ЭТО В НОВОСТЯХ,НО ЭТО СКОРЕЕ ОТНОСИТСЯ СЮДА.В100 ГР. БАКЛАЖАН СОДЕРЖИТСЯ18 ККАЛ.,КЛЕТЧАТКА КАЛЬЦИЯ,КАЛИЯ,ФОСФОРА,ВИТАМИНОВ ГРУППЫ Ви А. и РРи МНОГО МИКРОЭЛЕМЕНТОВ.И СНИЖАЕТ ХОЛЕСТЕРОЛ