СЕЙЧАС ВЫЧИТАЛА,ЗАПЕКАНКА ИЗ БАКЛАЖАН.
БАКЛАЖАННАЯ ЗАПЕКАНКА. 2-3 БАКЛАЖАНА, 3 ЯЙЦА, МАЙОНЕЗ, СЫР, МУКА, СОЛЬ, ЧЕСНОК, ЗЕЛЕНЬ. Баклажаны очистить от кожицы, порезать вдоль на полоски, обжарить, посолить. яйца взбить, добавить муку, майонез, чеснок. эту смесь добавить в баклажаны, выложить всё в форму, посыпать зеленью и сыром. запекать 15-20 минут.