Бакл-ны нарезать вдоль толщиной 7-8 мм. Обжарить с двух сторон, немного посолив. НАЧИНКА-сыр потереть на терке, добавить чеснок по вкусу, грецкие орехи порубить ножом , по желанию можно добавить немного зелени какую вы любите. Начинку перемешать с майонезом. На баклажан выложить1 ст. ложку начинки- завернуть в рулетик. Улетает ! Только так!