Рецепт веера из баклажан. * * Вымыть баклажаны,надрезать вдоль но не до конца чтобы выглядело как веер,затем посолить и дать минут 30 постоять.Затем возьмите майонез выдавите туда чеснок,по вкусу и смажьте обильно надрезанные баклажаны.На *противень положите баклажаны в каждый разрез положите кружками нарезанные помидоры а потом сыр(на ваш вкус ),и так в каждый надрез,затем *ещё раз кисточкой смажьте обильно баклажаны майонезом с чесноком *и поставьте в духовку,запеките до готовности (они должны стать румяными). Приятного аппетита!!!