А вот гуляш - это замечательное , при этом простое блюдо! Гуляш сегединский, который так любят в Чехии подавать к пиву (основа густой, ароматной подливы в котором - это все то же пиво! (B) ) бесподобен. Обожаю гуляш венгерский, настоящий, с телятиной...Австрийский, получается, похож на чешский. ;-)