"А у меня такой вопрос - а нельзя просто дать рецепт, без критики "сложности" предыдущих рецептов?"
Марк, это Ваши слова !
Что же Вас так обидело в рецепте Чанахи Артура ? Он, кстати, нигде и не писал, что это единственно правильный рецепт. Он просто описал какой замечательный получился вечер и что этому способствовало !!!