Новая категория вин Испании появилась после 2000 года Vino de pago . Вино должно быть сделано из винограда одного виноградника, непосредственно на винограднике. Виноградникам присваиваются статусы разных категорий! Аналог такого вина французское АОС Romanee- Conti. Таких на сегодняшний день только восемь хозяйств.
Однако внутри марочных категорий вина Испании классифицируются по срокам их выдержки в дубе и бутылке. "ckb это интересно, отпишусь в теме "Испанские вина"