Если эта гостиница была "интурист", то в ней обязательно был валютный бар, поэтому, как обычно в те времена, и купить у швейцара по курсу 1/4 можно было всё тоже самое, что и в валютных(бонных, сертификатных) магазинах ПОРТОВОГО города Ялта - база снабжения у них была, скорее всего одна на Весь Крым...
И до Ялты от Симферополя - областного центра, в общем то можно было съездить за "шампиком", на троллейбусе...