Лев,вы знаете, иногда дегустация, читай торговля и аукцион по выбору вина, с негоциантом отнюдь не дружеская, а вражеская встреча. Именно. Торговые люди из Европы, посещая в основном крыпные города, искренни уверены, что в каждой палатке у вокзала стоит очередь людей (сидящих в Кайенах, как минимум), которые ничего не понимают в вине, но очень хотят его купить много! Поэтому тут точно не до глотков. За ошибки компания будет расплачиваться долго, не только в процессе продажи вина, но еще и потерей репутации у потребителя.