Не поддержу. У меня знакомая работает технологом на крупном пивзаводе. Солода и хмеля нет уже десятилетие. Порошок из мешков высыпают в воду, размешивают, добавляют ускоритель брожения, и через три дня разливают по бутылкам и в продажу, плюс женят спиртом, если крепкое. А потом это Г.. гуляет у вас в кишках. Приятного вам!