Наталья, а что касается «Ерофеича», то лучше конечно обратиться к его изготовителю Игорю Шеину (винному эксперту «Формула – Холдинг», доктору наук и п.р. регалии). Если коротко, это вид крепкого алкогольного напитка близкий традиционному производству настоящей водки. Главное отличие, что этот напиток именно дистиллят, а не ректификат (который используется в российской водке). Плюс, после дистилляции напиток настаивается на анисе, тмине, багульнике. Крепость около 56. Напиток, действительно божественный, подается охлажденным. Приятный аромат и вкус. Несмотря на высокий градус, «Ерофеич» пьется очень мягко. Это надо пробовать. Он есть только в баре «Чемодан» г. Красноярск. В винной карте его нет, только для посетителей, кто знает, что это такое.