Илья, в Подмосковье минимальный уставной капитал 500 тысяч! Так что поднимайте выше. Потом, Сереж, нужно напомнить про арендные условия в Москве! На продаже хлеба и молока не выжить! Так что не вижу, какая разница - отдельный магазин или отдел в продуктовом? Хотя было время, когда выделяли отдел на отдельно юр.лицо. И знаете почему? когда наезжает всякая смешная организация и опечатывает отдел. весь магазин может продолжать работать!