Марк, хороший вопрос! Скажу честно : старалась избегать таких терминов. Есть ведь много слов в языке, чтобы подчеркнуть значимость, раритетность, да просто отличное качество напитка. (lo) А "элитность" - это уже как политобозначение звучит. Еще более возвышает одних, и уничижает других... *-)