Одно удовольствие читать! А уж пить наверно... ммммм!!! Вот я щас подучу матчасть - и тоже опишу чудесное саперави, которое привозит мне Лали из Кахетии. Она продаёт его на тбилисском базаре (там мы и познакомились лет пять назад). Сейчас оно совсем молодое, ну наверно что-то типа божоле. Такое весёлое! А через месяц станет серьёзным, терпким - и тёплым. С шоколадным, дымным.. или травяным, не разберу - может, и простоватым, но очень добрым ароматом. Хорошие люди его сотворили - и я их знаю!