Тема и правда интересная, Зураб, серьезная и всеобъемлющая. Ответить просто невозможно, видимо это и останавливает большинство участников. Дело в том, что чтение этикетки слишком сильно переплетено с остальными базовыми представлениями о виноделии в каждой конкретной стране и даже районе. Но попробуем начать с самых простых вещей. Прежде всего обращаем внимание на страну происхождения вина, а дальше уже алгоритм для каждой страны свой, хотя есть конечно довольно много совпадений ...
Начнем с классики - возьмем для примера Францию. Прежде всего вспомним базовую классификацию французских вин: