Кофе «Эспрессо-шейкератто»
Кофе свежемолотый - 7 г,
Вода питьевая - 40 мл,
Сахар-песок - 5 г.
Выход - 40 мл.
Шейкер наполнить льдом (2 кубика), добавить сахар и приготовленный эспрессо, далее быстрыми непродолжительными движениями перемешать.
Готовый напиток перелить в чашку для эспрессо.