При подаче ристретто, рядом ставят стакан спрохладной кипячёной водой. Еёможно подкислить лимоном пожеланию гостя.
Сахар всегда подают отдельно, инивкоем случае кофе немешается. Если Ваш гость затрудняется ввыборе между эспрессо икапучино, подайте второй. Онявляется более мягким иследовательно невызовет негативных эмоций поповоду крепости.