У меня тоже есть подозрение,что растворимый кофе не совсем настоящий. Сколько их видов,а все имеют сильное различие во вкусе. Поэтому есть подозрение,что в них есть какие-то добавки или ароматизаторы. Может я и не права,но так думаю и всё. В зёрнах кофе тоже наверное чем-то могут обрабатывать. Есть кофе с зёрнами обжаренными и зелёными. На этикетке уверяют,что он полезнее,но мне не понравился. А кофе в зёрнах весь заранее тоже не стоит весь сразу смолоть,а следует молоть сразу столько,сколько нужно на разовое употребление. Я не специалист конечно и не имею права советы раздавать. Я просто высказываю свои мысли.