СОВЕТЫ ПО КУЛИНАРИИ.
Ваш картофель уже немного поджарился, появилась румяная корочка,но ещё сыроват,добавьте в сковороду немного кипячёной воды,накройте крышкой и убавьте огонь. Через пару минут можете подавать картофель на стол.
2) *Чтобы ускорить приготовление замороженной рыбы,
не давайте ей полностью оттаять. Разрежьте ещё подмороженную рыбу на куски,каждый смажьте майонезом и обваляйте в муке,жарьте в подогретом растительном масле.
3) Не повергайте перец длительной тепловой обработке,т.к. это уменьшает его аромат и,кроме того, придаёт блюду излишнюю горечь. Чтобы избежать этого,кладите перец в кастрюлю за 5-10 минут до окончания варки.